на удаление

Пароконвектомат используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии. Камера и наружные поверхности выполнены из высококачественной нержавеющей стали. Скругленные углы камеры позволяют получить превосходный результат при приготовлении и после приготовления без проблем помыть духовку. Пароконвектомат предназначен для приготовления продуктов питания в пяти различных режимах: - конвекция (сухой нагрев до 270°С); - конвекция + пар (до 250°С); - разогрев с паром (до 160°С); - низкотемпературный пар (до 98°С); - пар (100°С). Имеет дополнительные функции: - трехканальный щуп - систему регулировки влажности (регулировка от 0 до 100%) - 5 скоростей вращения вентилятора - встроенную систему охлаждения воды, сливаемой в канализацию - 110 программ приготовления - автоматическая мойка (с жидким моющим средством и с таблетками) - реверс вентилятора для равномерного приготовления пищи